荊楚理工學(xué)院食堂經(jīng)營招標(biāo)公告

荊楚理工學(xué)院食堂經(jīng)營招標(biāo)公告

為進(jìn)一步提高我院飲食服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平，確保師生員工的飲食供應(yīng)和飲食安全，經(jīng)學(xué)院研究決定對食堂經(jīng)營公開招標(biāo)，歡迎符合條件的投標(biāo)人參與投標(biāo)。
一、食堂簡介
學(xué)院現(xiàn)對書香苑學(xué)生餐廳、桃李餐廳進(jìn)行公開招標(biāo)。兩個食堂水、電、鍋爐房、粗加工間、主副食加工間、主副食倉庫、消毒間等房間齊全，配有貨梯、售飯間、操作間、冷藏室等，并按烹調(diào)區(qū)、切配區(qū)、粗加工區(qū)、洗碗間、備餐間、抽排系統(tǒng)等規(guī)范配置了相關(guān)的不銹鋼廚具。
1、主校區(qū)書香苑學(xué)生餐廳（主校區(qū)）。餐廳共一層，建筑面積2585平方米，設(shè)施設(shè)備基本齊全，就餐座位約800個。
2、虎牙關(guān)校區(qū)桃李餐廳（不含清真窗口、面包房、超市）。餐廳共一層，建筑面積1200平方米，設(shè)施設(shè)備基本齊全，就餐座位約400個。
二、招標(biāo)項(xiàng)目
1、書香苑學(xué)生餐廳經(jīng)營項(xiàng)目（項(xiàng)目一）
2、桃李餐廳經(jīng)營項(xiàng)目（項(xiàng)目二）
三、項(xiàng)目經(jīng)營范圍和經(jīng)營期限
1、書香苑學(xué)生餐廳，經(jīng)營大伙、小炒、面食、鍋爐房、開水房。
2、桃李餐廳，經(jīng)營大伙、小炒、面食、鍋爐房、開水房。
以上兩個項(xiàng)目經(jīng)營期限均為一年。
四、投標(biāo)人資格
1、投標(biāo)單位必須是具有獨(dú)立法人資格的社會飲食服務(wù)機(jī)構(gòu)，注冊資金50萬元以上，在以往餐飲經(jīng)營中無任何食品衛(wèi)生、消防安全等方面的不良記錄。
2、投標(biāo)者要有立足為師生服務(wù)的思想,并有食堂經(jīng)營管理的總體設(shè)想和措施,有健全的規(guī)章制度,如人事管理、工作規(guī)范、安全防患、衛(wèi)生保障、文明服務(wù)等制度。
3、主要管理人員應(yīng)具備高中以上文化程度,有高校飲食行業(yè)兩年以上的經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn),了解學(xué)校飲食工作規(guī)律和特點(diǎn)的優(yōu)先考慮。
4、能提供至少有2名以上的二級廚師。
5、本招標(biāo)不接受以個人名義投標(biāo)。
五、投標(biāo)保證金
兩個項(xiàng)目的投標(biāo)保證金均為人民幣貳萬元，提交投標(biāo)書時繳納。未中標(biāo)者的投標(biāo)保證金在中標(biāo)通知書發(fā)出之日起5日無息如數(shù)退還。中標(biāo)者的投標(biāo)保證金轉(zhuǎn)為履約保證金的一部份。投標(biāo)保證金是投標(biāo)文件不可或缺的一部分，沒有繳納投標(biāo)保證金的投標(biāo)無效。
六、投標(biāo)報名方法
1、報名及領(lǐng)取招標(biāo)文件時間：2012 年7月14日至22日
2、報名及領(lǐng)取招標(biāo)文件地點(diǎn)：荊楚理工學(xué)院招投標(biāo)辦（行政樓B301室）。
3、報名要求：一個單位只能報一個項(xiàng)目。
七、報名時需提交資料
1、經(jīng)營飲食行業(yè)工商營業(yè)執(zhí)照（副本原件）和稅務(wù)登記證（副本原件），另附正本復(fù)印件加蓋公章；
2、衛(wèi)生許可證（副本）及復(fù)印件；
3、ISO質(zhì)量體系及其他相關(guān)認(rèn)證證書、從業(yè)人員體檢證及復(fù)印件；
4、項(xiàng)目負(fù)責(zé)人***
5、公司或單位簡介及近兩年從事飲食業(yè)及高校食堂經(jīng)營的相關(guān)業(yè)績證明；
6、企業(yè)法人代表資格證明書、法人代表委托書原件及復(fù)印件；
7、授權(quán)委托人及項(xiàng)目負(fù)責(zé)人***
八、開標(biāo)的時間及地點(diǎn)
具體時間、地點(diǎn)見招標(biāo)文件。
九、聯(lián)系方式***
聯(lián)系人：鄧?yán)蠋?聯(lián)系電話***
郵箱：ztbb@jcut.edu.cn

荊楚理工學(xué)院招投標(biāo)辦公室
二○一二年七月十四日